Vinea Gold – GUNDULIĆEVA 13, Zagreb

Dostupno Na skladištu
Brza dostava Dostava u Zagrebu do 3 radna dana
Besplatna dostava Besplatna dostava za narudžbe iznad 56 EUR
Sigurna kupnja Sigurna i pouzdana kupnja
Damjanić

Damjanić Borgonja

Damjanić Borgonja je elegantno istarsko crno vino izražene voćnosti ribizla i maline, s cvjetnim notama ljubičice, svježim herbalnim notama i začinskim završetkom, zaokruženo mekoćom i blagim taninima.

12.99 €
Arome ikona
Arome

Ribiz, malina i ljubičica, uz note crvenog papra i papričice te svježe herbalne i začinske tonove klinčića

Boja i izgled ikona
Boja i izgled

Rubin-crvene boje

Okus ikona
Okus

Zaokružen i voćan, s izraženom mekoćom, svježim herbalnim i začinskim tonovima, blagim taninima te harmoničnim i elegantnim završetkom

Opis proizvoda

Damjanić Borgonja je elegantno crno vino iz zapadnog istarskog vinogorja, proizvedeno od 100 % frankovke. Grožđe dolazi s položaja Mandrijača, Gobovica i Skas, gdje duboka crvenica i jugozapadne ekspozicije pružaju dobre uvjete za izražavanje sortnog karaktera vina.

U čaši je rubin-crvene boje. Miris je izraženo voćan, s aromama ribizla i maline, uz cvjetne note ljubičice. Istaknuta svježina nadopunjena je aromama crvenog papra i papričice, koje vinu daju dodatnu aromatsku slojevitost.

Na nepcu je vino zaokruženo i voćno, s izraženom mekoćom, svježim herbalnim notama i začinskim tonovima klinčića. Blagi tanini, izražena harmoničnost i elegancija stvaraju uravnotežen i ugodan završetak.

Vino fermentira u inox tankovima, potom odležava 2–3 mjeseca u hrastovim bačvicama, a zatim još 4–6 mjeseci u boci. Rezultat je skladno i elegantno crno vino koje lijepo spaja voćnost, svježinu i nježne začinske tonove.

Prijedlozi za posluživanje

Odlično pristaje uz tjesteninu s umacima od mesa i divljači, fritaju s kobasicom, srdele sa žara, hobotnicu ispod peke, crni rižoto i srednje zrele sireve. Poslužite na 14–16 °C.

Proizvođač:
Damjanić
Porijeklo:
Hrvatska
Regija:
Hrvatska Istra i Kvarner
Podregija:
Hrvatska Istra
Vinogorje:
Zapadna Istra
Pozicija:
Mandrijača 30 – 40 metara nadmorske visine, Gobovica 40 – 50 metara nadmorske visine, Skas 30 – 40 metara nadmorska visine
Kategorija:
crno (crveno) vino
Sorta grožđa:
frankovka 100%
Temperatura posluživanja:
14-16° C
Alkohol:
13,0 – 14,0 vol %
Ukupna kiselost:
5,50 – 7,50 g/l
Neprevreli šećer:
2,0 – 4,0 g/l
Dozrijevanje:
fermentacija u inox tankovima, odležavanje u drvenim hrastovim bačvicama od 1000 litara 2 – 3 mjeseca, a potom u boci od 4 – 6 mjeseci
Potencijal starenja:
4- 6 godina
Pakiranje:
0,75l
Zatvoriti