Na skladištu
Dostava u Zagrebu i Rijeci do 3 radna dana
Besplatna dostava za narudžbe iznad 56 EUR
Sigurna i pouzdana kupnja
Zillinger Radikal Gruner Veltliner 2020
Prirodno bijelo vino od Grünera Veltlinera, odležano na punim talozima u hrastovim bačvama i punjeno nefiltrirano.
Okus
Na nosu kompleksno i nekonvencionalno — dunja, livadsko cvijeće, zeleni čaj, svježa korička kruha, pčelinji vosak i lagana dimljivost. Na nepcu čvrsto, začinsko i mineralno, sa slanom kiselinom i izuzetno dugim završetkom koji se polako i elegantno oprašta. Dekantiranje preporučeno!
Boja i izgled
Svjetlo žutozelena sa srebrnim odsjajima — bistra i sjajna u čaši.
Opis proizvoda
Radikal je Grüner Veltliner koji svom imenu čini čast — i koji se ne ispričava ni za što. Herbert i Carmen Zillinger iz Ebenthala u Weinviertelu godinama dokazuju da austrijska autohtona sorta ima daleko više od svježe paprikaste pitkosti po kojoj je poznata. Grožđe se bere kasno i ručno, a nakon nježnog prešanja nebistreni prirodni mošt spontano fermentira s divljim kvascima. Vino sazrijeva godinu dana na punim talozima u velikim hrastovim bačvama, a potom još godinu dana harmonizira u boci — sve bez filtracije, bez dodanih tvari, s minimalnim sulfitima jedino ako je nužno. Naziv se referira i na latinsku riječ radix — korijen — jer je upravo to što Zillinger traži: izraz tla u najčišćem obliku.