Casa Rojo Alexander vs The Ham Factory
Remek-djelo Casa Roja iz srca Ribere del Duera — rezerva od 100 % Tinte Fine, odležana u francuskom hrastu, bogata i kompleksna, stvorena za dugotrajno čuvanje i posebne trenutke.
Okus
Pun i bogat; dominiraju note crnog voća (kupina, šljiva), čokolade, kave i diskretnog prženog tosta s baršunastim, dugim završetkom.
Boja i izgled
Duboka, neprozirna rubin-crvena boja s intenzivnim ljubičastim odsjajem
Opis proizvoda
Vino nastalo iz suradnje Casa Roja i obitelji Miguel Sanz — spoja dviju filozofija, jedne tradicije i jedne vizije. Grožđe Tinta Fina ubire se ručno s vinograda smještenih na 900 metara nadmorske visine u okolici Arande de Duero, a fermentira gravitacijski, bez prethodnog muljanja. Nakon toga vino odležava 12 mjeseci u francuskim hrastovim bačvama od 225 litara izrađenim od stabala starih 150 godina, a potom još šest mjeseci u boci — sve dok tannini ne postanu baršunasti, a kompleksnost potpuna.